1,1 kgrm x 10 uds

PRODUCTO ESTRELLA DE LA COLECCIÓN BRIDOR POR FRÉDÉRIC LALOS, EL POCHON OFRECE, CON SU AIRE RÚSTICO DE PAN DE PUEBLO, UN AROMA PARTICULARMENTE SUAVE.

➢Fruto de la combinación de masa madre de sarraceno, que aporta fuerza y carácter, con la redondez y suavidad de la masa madre de trigo de Camp Rémy.

➢Larga fermentación.

➢Moldeo manual de cuatro pliegues, pieza a pieza, que le da fuerza a la masa, y una corteza más gruesa, que garantiza su aspecto tradicional.